Nuestro menú del día, ahora con 3 opciones de arroces para elegir como primero o segundo plato. Un menú variado, rico y muy casero, para comer entre semana en la zona del Actur de Zaragoza.

ㅤ

Disponible del 25 al 29 de agosto.

PRIMEROS

• Ensalada césar con tomatitos cherry y lascas de parmesano
• Salmorejo con melocotón de Calanda con jamón y huevo
• Timbal de verduras escalivadas con salsa romesco
• Revuelto de bacalao con ajetes 
• Huevos rotos con guiso de morro 

ㅤ

Arroces ( De primero o seguno)

• Risotto funghi con parmesano al aroma de trufa blanca
• Arroz meloso de calamar y langostinos al azafrán
• Fideuá de carrilleras de ibérico en su jugo

ㅤ

SEGUNDOS

• Merluza en salsa verde con langostinos
• Calamares encebollados al Chardonnay 
• Contramuslo de pollo con tomates asados a las finas hierbas
• Wok de pollo con gambas y salsa sweet chili 
• Secreto ibérico braseado con aliño de soja 
• Picaña a la brasa con patatas fritas (Sup. 4€) 
• Entrecot de lomo alto madurado(300gr) (Sup. 5€)

ㅤ

POSTRES CASEROS

• Fruta de temporada
• Mousse de limón
• Brownie de chocolate
• Tarta del día casera con helado (Sup. 3€)

ㅤ

Incluye Incluye pan, agua y una consumición (copa de vino, copa de cerveza o refresco).

Bodega Corona de Aragón D.O. Cariñena

Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 16.95€ IVA incluido

*Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas, excepto festivos.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella) 

Pensado para disfrutar en buena compañía, este menú reúne una cuidada selección de platos ideales para compartir en el centro de la mesa. Una propuesta diseñada para familias y grupos de amigos que desean vivir una experiencia gastronómica relajada y sabrosa.

ㅤ

A COMPARTIR

• Buñuelos de cecina con alioli de miel
• Mini croissant de carrilleras al vino tinto con mayonesa de piparras
• Carpaccio de pulpo con A.O.V.E y pimentón de la Vera
• Huevos rotos con longaniza braseada y mantequilla de trufa
• Secreto ibérico braseado con aliño de soja y patatas fritas

ㅤ

POSTRE

• Surtido de postres

ㅤ

Incluye pan, agua y vino Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado)ㅤ

Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 29,95€ IVA incluido

*Menú exclusivo para mesas completas, mínimo 2 personas. Disponible de lunes a domingo en comidas y cenas.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella) 

Diseñado para compartir y disfrutar en buena compañía, incluye tres centros a compartir, un plato principal individual y un postre.

ㅤ

ELIGE 3 ENTRANTES A COMPARTIR

• Ensaladilla rusa con ventresca de bonito 
• Burrata con tartar de tomate rosa, salmorejo de melocotón, pesto genovese y jamón de Teruel
• Pimientos rellenos de chipirones en su tinta con crema suave de piquillos
• Canelón de txuleta madurada con salsa París
• Risotto con guiso de morro-fino y lascas de parmesano
• Calamares a la andaluza con mayonesa xo

ㅤ

SEGUNDO A ELEGIR

• Merluza en salsa verde con langostinos 
• Pollo de granja feliz braseado y laminado 
• Secreto ibérico a la brasa con aliño de soja
• Entrecot de lomo bajo madurado (300gr) 
• Txuleta 500-600 gr. a (Supl. 4€) (mín. 2 pax)

ㅤ

POSTRE

• Pantxineta de crema pastelera con sopa caliente de chocolate
• Mini gin o mini mojito
• Brownie de chocolate brutal 

ㅤ

Incluye pan, agua y vino Laus D.O. Somontano (Blanco, Tinto Crianza o Rosado)ㅤ

Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 34,95€ IVA incluido

*Menú exclusivo para mesas completas, mínimo 2 personas. Disponible de lunes a domingo en comidas y cenas.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)

Nuestra propuesta superior con pases de platos individuales pensada
para comidas y cenas formales de empresas, amigos o celebraciones
familiares.

ㅤ

ENTRANTES

• Pastel de foie, queso y manzana caramelizada con reducción de vino tinto y pan de Cerdeña
• Ensalada templada de tomate confitado, setas y langostinos al ajillo

ㅤ

PARA CONTINUAR

• Rodaballo al Orio tradicional con patata panadera

ㅤ

PARA TERMINAR

• Solomillo de ternera con parmentier trufada y salsa París

ㅤ

DULCE

• Torrija caramelizada con helado

ㅤ

Incluye pan, agua, vino y café

ㅤ

Bodega

López de Haro D.O. Rioja o Laus Chardonnay D.O. Somontanoㅤ

ㅤ

Precio: 49,95€ IVA incluido

Menú válido exclusivamente en mesas completas con reserva anticipada.

Menú infantil (24,50€): Primero: ensaladilla, croquetas y calamares. Segundo: Costillas de ternasco con patatas fritas , más postre infantil.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)