Nuestro menú del día, ahora con 3 opciones de arroces para elegir como primero o segundo plato. Un menú variado, rico y muy casero, para comer entre semana en la zona del Actur de Zaragoza.

ㅤ

Disponible los días 14, 15 y 16 de abril.

PRIMEROS

• Carpaccio de tomate con mozzarella y vinagreta olivada
• Coca de verduras escalivadas con salsa romesco y anchoas del Cantábrico sobre pan de cristal
• Borrajas con langostinos… muyyy cremosas
• Huevos rotos con longaniza y mantequilla trufada
• Garbanzos con morro fino y piparras 

ㅤ

Arroces ( De primero o seguno)

• Risotto funghi con parmesano al aroma de trufa blanca
• Arroz meloso de calamar y langostinos al azafrán 
• Fideuá de presa ibérica y verduras de temporada

ㅤ

SEGUNDOS

• Contramuslo de pollo con verduras a la brasa 
• Carrilleras de ibérico al vino tinto
• Bacalao al horno con alioli gratinado y crema de piquillos
• Calamares encebollados al Chardonnay 
• Secreto ibérico braseado con aliño de soja 
• Picaña a la brasa con patatas fritas (Sup. 4€)
• Entrecot de lomo alto madurado(300gr) (Sup. 5€) 

ㅤ

POSTRES CASEROS

• Naranja valenciana a rodajas
• Mousse de frutos rojos
• Brownie de chocolate
• Tarta del día casera con helado (Sup. 3€)

ㅤ

Incluye pan, agua y una consumición (copa de vino, copa de cerveza o refresco).

Bodega Corona de Aragón D.O. Cariñena

Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 16.95€ IVA incluido

*Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas de máximo 12 personas, excepto festivos.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella) 

La fórmula ideal para viernes noche y fines de semana, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual, y un postre

ㅤ

ELIGE 3 ENTRANTES A COMPARTIR

• Ensaladilla rusa con ventresca de bonito 
• Burrata, tartar de tomate rosa, salmorejo de melocotón, pesto y jamón de Teruel
• Carpaccio de pulpo a feira 
• Canelón de txuleta madurada con salsa de vino tinto
• Arroz meloso al morrofino con lascas de parmesano
• Pimientos rellenos de chipirones en su tinta con crema suave de piquillos

ㅤ

SEGUNDO A ELEGIR

• Pollo de granja feliz braseado y laminado 
• Wok de atún rojo, verduras y tallarines de arroz al sweet chili
• Merluza en salsa verde con langostinos 
• Secreto ibérico a la brasa con aliño de soja
• Entrecot de lomo alto madurado(300gr) (Sup. 5€)

ㅤ

A NADIE LE AMARGA UN DULCE

• Tarta de queso de la hostia
• Brownie de chocolate
• Tarta del día casera con helado (Sup. 3€)
• Minigin
• Minimojito

ㅤ

Incluye pan, agua y vino Laus D.O. Somontano (Blanco, Tinto Crianza o Rosado)ㅤ

Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 29,95€ IVA incluido

*Mínimo 2 personas. Para mesas completas.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella) 

Menú pensando para grupos de familiares, amigos o reuniones formales de empresa, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual, y un postre

ㅤ

ELIGE 3 ENTRANTES A COMPARTIR

• Tartar de tomate de rosa, burrata, salmorejo de melocotón, pesto genovese y jamón de Teruel
• Carpaccio de pulpo con A.O.V.E. y pimentón
• Canelón relleno de txuleta madurada con salsa París
• Arroz meloso de chipirones y langostinos
• Tortilla sibarita… con mucho morro

ㅤ

SEGUNDO A ELEGIR

• Merluza al orio con verduras asadas
• Entrecot de vaca 300gr con patatas fritas
• Picanha braseada y laminada
• Solomillo de ternera con salsa española y crema parmentier

ㅤ

A NADIE LE AMARGA UN DULCE

• Pantxineta de crema con chocolate caliente

ㅤ

Incluye pan, agua y vino Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado)ㅤ

Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones

ㅤ

Precio: 37,95€ IVA incluido

*Menú válido exclusivamente en mesas completas con reserva anticipada. Disponible a partir de 8 personas.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella) 

Nuestra propuesta superior con pases de platos individuales pensada
para comidas y cenas formales de empresas, amigos o celebraciones
familiares.

ㅤ

ENTRANTES

• Pastel de foie, queso y manzana caramelizada con reducción de vino tinto y pan de Cerdeña
• Ensalada templada de tomate confitado, setas y langostinos al ajillo

ㅤ

PARA CONTINUAR

• Rodaballo al Orio tradicional con patata panadera

ㅤ

PARA TERMINAR

• Solomillo de ternera con parmentier trufada y salsa París

ㅤ

DULCE

• Torrija caramelizada con helado

ㅤ

Incluye pan, agua, vino y café

ㅤ

Bodega

López de Haro D.O. Rioja o Laus Chardonnay D.O. Somontanoㅤ

ㅤ

Precio: 49,95€ IVA incluido

Menú válido exclusivamente en mesas completas con reserva anticipada.

Menú infantil (22,95€): Primero: ensaladilla, croquetas y calamares. Segundo: Costillas de ternasco con patatas fritas , más postre infantil.

ㅤ

Bodega Opcional

• Anayón Chardonnay  D.O. Cariñena (Sup. 11€/botella)
• Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 8,50€/botella)
• López de Haro D.O. Rioja (Sup. 9,50€/botella)
• Hito, de Cepa 21 D.O. Ribera del Duero (Sup. 11,50€/botella)
• Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 17,50€/botella)